Totally Tamara

For noen dager siden, da jeg og Jakob var på vår ukentlige storhandel, så lurte Jakob meg til å si ja til chili i woken. Han hadde sett på disse matprat.no-reklamene tenker jeg, men hadde smakt det tidligere også sa han.  Ihvertfall, vi lager nyydelig wok. Med paprika, ananas, sopp, gulrot, squash og brokkoli. Vi pleier å ha i løk også, men den glemte jeg igår. Det var jo allerede masse grønnsaker. I tillegg hadde vi noe ferdigmarinert wok-kjøtt, og altså: grønn chili.

Jeg har aldri tilberedt mat med fersk chili før, så jeg fikk litt instruksjon av Jakob. Vi delte en lang en på midten, og så måtte jeg fjerne frøene. - De er sterke, sier Jakob. De kan ikke være så sterke, tenker jeg. Uansett, jeg fikk bort alle frøene. Var litt stress å fjerne de med kniven, så jeg brukte heller fingrene. Da fikk jeg et halvt frø på fingeren. - Denne kan jeg smake på, sier jeg til Jakob, og putter den i munnen.

Det brant!

Litt småpanisk finner jeg et glass vann som jeg kan dyppe tunga i. Jakob fortsetter med kuttingen av chilien, men konsentrasjonen min er forlengst borte. Det brenner! I starten var det bare brann, men etterhvert kommer også frustrasjonen min over at ingenting hjelper. Da finner Jakob ut at han skal fortelle meg at melk hjelper. Da var det melk som gjaldt, og jeg hadde alltid noe i munnen.
Etter spillerhelg med musikken var jeg også litt sår på leppa, og der fant chilien plass. Der la jeg på tykt lag med aloe vera gele, og håpte at det hjalp.

Wokmiddagen ble ikke akkurat som jeg hadde tenkt. Er sjelden jeg drikker melk ved siden av wok, og samtidig balanserer all maten slik at jeg treffer maten på første forsøk, for å ikke få med noe aloevera-gel inn i munnen. Da vi satt og spiste klødde jeg meg også litt ved øyet, som jeg vanligvis gjør. Og da brant det ved øyet. Når jeg skulle bite litt på neglene, så brant det i munnen igjen. Idag brenner det fortsatt, uansett hvor mye jeg vasker på fingrene, og jeg skjønner jo at selv om det bare er et lite frø, så smaker det mer enn størrelsen tilsier.

Moralen er: la gutta gjøre kuttearbeidene.